新砧板需要就过一遍水，控干后刷上油水貔藻疽，封上保鲜膜，静置几天，再解开保鲜膜，用苏打粉清洗干净即可，以下是新砧板怎么处理才能使用的具体步骤：
工具/原料
苏打粉
油
刷子
方法/步骤
1、清洗砧板将新砧板放入装满清水的盆中清洗，干净后捞出控干水分。
2、用刷子刷上油把准备好的食用油，用小刷子均匀地涂在砧板两面。
3、密封三天确保涂抹均匀后，再用保鲜膜把砧板密封起来，放在阴凉通风处静置三天。
4、涂上苏龅歧仲半打粉清洗等时间一到，就将砧板的保鲜膜拆开，在菜板的两面均匀的涂抹上小苏打，用水清洗一遍就能够使用了。
