超级酥脆的小零嘴——自制鲜虾条，非常适合一个人在下午无所事事的适合边看电视边饨贫槽鹫拿着吃~而且自制的更加健康，做法也不复杂，一起看看吧！
食材
虾4只
鸡蛋2个
虾皮5克
玉米淀粉30克
食用油10克
盐适量
糖粉3克
水30克
方法/步骤
1、首先，准备好食材，把处理好的虾仁、虾皮、食用油、水、盐搅打成泥。
2、加入淀粉，搅拌均匀备用。
3、准备两个蛋清，加入几滴柠檬汁和适量糖粉，打发到有小尖角的状态，蛋白霜就制作完成了。
4、把蛋白霜分一半倒入虾肉糊中切拌。
5、再将混合好的糊倒入蛋白霜中切拌均匀。
6、将糊装入裱花袋，在垫纸上挤出小长条形状。
7、放入烤箱，120℃烤35分钟后，喷香扑鼻的自制虾条就大功告成啦~
