家里过年凉菜菜撮劝丛食单里的一道，酸辣开胃，为丰富的年菜做铺垫。没有什么比一家子一起吃饭来的幸福开心的了，鲜香味浓，而且木耳营养丰富，让家人吃得美味，吃得健康，吃得幸福呢。
食材
干木耳20克
芫荽1棵
大蒜2瓣
葱1棵
香油3勺
酱油2勺
盐1小撮
辣椒酱1勺
醋2勺
步骤/方法
1、把木耳用温水泡发，每人大概是5克的分量，也可以用湿木耳
2、洗净后，用手撕成适合的小瓣
3、煮热水，把木耳焯熟，沥干水分备用
4、把大蒜、芫荽和香葱切碎
5、大蒜、香葱加上辣椒酱，也可以直接红辣椒，把香油烧热淋上
6、再加入酱油、醋和盐调味，搅拌匀
7、酱汁淋在木耳上，撒上芫荽，拌匀食用
