最近为了补血，决定要常做木耳来吃，今天记载一下，木耳炒辣椒，挺好吃的。
食材
木耳20g
大辣椒3个
鸡蛋3个
油1勺
盐2g
花椒面1g
味精1g
酱油半勺
葱一段
方法/步骤
1、木耳泡发后，摘好，洗干净
2、放开水中焯一下，捞出来控干水分
3、辣椒3个，放的时间有点长，都一个变成红色的了
4、把辣椒去籽后切片
5、准备3个普通鸡蛋
6、鸡蛋搅成蛋液备用
7、准备一段葱，切成葱花
8、炒锅里放油，倒入蛋液
9、把鸡蛋炒散盛出来
10、锅里放少量油
11、放入辣椒煸炒
12、辣椒变软后，放入葱花，花椒面，盐，酱油
13、接着放入鸡蛋和木耳，
14、翻炒均匀，再炒2分钟撒味精即可
15、装盘出锅
