鱼肉羊肉馅饺子做法

鱼肉羊肉馅饺子做法

食材

鱼肉200g

羊肉30g

韭菜30g

盐5g

十三香2g

酱油3g

香菜3g

方法/步骤

1、先将面团肉好醒发好后待用

2、将鱼肉羊肉加上韭菜和香菜后搅拌均匀，添加调味品盐、十三香、酱油和汤汁后搅拌成坨待用

3、面团揉搓细腻后，选取一段后揉成面滚条

4、揪成面剂子后，擀成饺子皮后，放入馅料包成饺子状

5、然后锅内烧开水后下锅炖煮两次开锅后即可出锅食用