10廴类锾渭0克鸡肉食部分含水分72克，蛋白质25克，脂肪5克，糖0.7克，热量111千卡，钙吭稿荔徊11毫克，磷190毫克，铁5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1克。
方法/步骤
1、鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用
2、鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、BBC、E和烟酸等成分。
3、鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸恽但炎杰和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用
4、鸡肉中含有大量的蛋白质，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。
5、鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数
6、因此鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能，这是因为鸡汤可以抑制粘膜的产生。
