这道干锅藕片里面可以放入自己喜欢的任何食材,口味咸香特别下饭好吃的
食材
藕550克
小油菜1把
小河虾适量
葱1根
番茄酱1勺
食盐适量
黄瓜1根
黄豆酱2勺
酱油2勺
姜1块
步骤/方法
1、藕洗净去皮,切成薄片。锅里放水烧开,倒入藕片
2、小油菜洗净,黄瓜洗净去皮切成片
3、藕片先焯上3分钟,倒入黄瓜片和小油菜
4、继续把小油菜和黄瓜片煮制段生,即可捞出沥干水分
5、葱姜切成丝备用
6、锅里放油烧热,倒入葱姜爆香
7、放入黄豆酱,番茄酱炒出红油,也可以放些辣椒酱
8、放入小河虾翻炒一会
9、倒入之前焯熟的藕片,黄瓜,青菜
10、翻炒均匀,加入少许即可出锅