意大利面、意大利蝴蝶面、意大利螺丝粉做法都差不多，在这里以意大利蝴蝶面的做法为例，介绍一下我的个人菜谱
食材
蝴蝶面250克
西红柿2个
洋葱半个
大蒜3-4瓣
方法/步骤
1、西红柿切丁，洋葱切丁，大蒜切丁
2、黄油在锅里融化后，放大蒜和洋葱丁炒一分钟，炒出香味。
3、放入西红柿丁翻炒，开锅后，放入黑胡椒汁、白砂糖，继续翻炒。
4、小火炒十分钟左右，至汤汁减少，但不要完全炒干，留一点汤汁，面吸收后味道更好。最后别忘了加盐。
5、煮面，将面在开水里煮8到10分钟，喜欢吃软点的就煮10分钟。把水分沥干，然后倒入酱锅，充分拌匀水貔藻疽，即可享受美味。
6、美味上盘，样子做的不好还有待提高，各位做的肯定比我好。
