鸡蛋仔虽然不是海南的特色小吃，但是作僭轿魍儿为街头小吃现在在海口的大街小巷你都能看到它的身影，鸡蛋仔独具特色，让你闻香而来，看棒瀹跏癞一眼就会爱上它。蛋的鲜香和奶的纯香完美结合，烤出的鸡蛋仔香气四溢，满街飘散，使人闻香而来。说得你是不是口水直流，赶紧一起学起来吧！
食材
鸡蛋2个
油30克
奶粉5克
泡打粉6克
牛奶165克
木薯粉28克
糖50克
低筋面粉140克
生粉28克
方法/步骤
1、油、面粉生粉混合
2、加入泡打粉
3、加入糖
4、加入鸡蛋
5、加入牛奶
6、拌匀至无颗粒
7、将模具中倒入油
8、倒入面糊
9、成形后翻面即可
