今天带来的是胡萝卜猪肉馄饨,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉随意
水1勺
玉米面一点点
猪肉馅随意
胡萝卜随意
鸡蛋2个
食用油1勺
盐少许
蚝油1勺
老抽10克(个人口味酌情增减)
酱油1勺
十三香10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1、面粉里面加一个鸡蛋,和好面团,静置醒着。
2、胡萝卜猪肉馅儿把所有调料都放进去,因僭轿魍儿为胡萝卜没有什么水分,为了不让肉馅儿太干,所以再放一个鸡蛋进来。朝一个方向多搅拌一会儿。
3、用压面机压成很薄的面片,然后切开包馄饨。
4、这些是弟弟的馄饨,很小。而且除了胡萝卜肉馅儿还有宝宝食用油,没有别的调味料。
5、水煮开了以后放青萝卜丝,然后再放入弟弟的小馄饨煮熟。
6、弟弟的小馄饨出锅了。
7、再放入紫菜,虾皮,盐,把哥哥的大馄饨放进去煮熟。
8、哥哥的馄饨出锅。
9、我寄几的。。
10、准备开吃。。