今天想起来给女儿做一道烤肉，学了一个腌制家常的做法，在家里就试着做起来，味道还不错，嘿嘿。
食材
五花肉500g
紫皮洋葱适量
油适量
葱适量
孜然适量
方法/步骤
1、1.五花肉切片（非五花肉也可以）空出肉里的水20分钟，
2、2.姜去皮切丝，蒜拍碎切末，切葱花
3、3.梨切块
4、4.把葱姜蒜梨洋葱放肉里
5、5.依个人口味放盐、味精、鸡精、倒入油，开始搅拌，边搅拌边放黑胡椒粉
6、6.搅拌用手更好
7、7.放半听啤酒，套保鲜膜放冰箱两个小时以上，烤肉的时候，可依照个人口味加孜然，芝麻。烤好后沾烤肉沾料。
