鲜鱿鱼的做法

鱿鱼(鲜)做法指导：1.鱿鱼可做爆、炒、烧、烩、汆等菜之用；2饱终柯肢.鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

食材

鱿鱼750g

五花肉100g

油适量

盐适量

老抽适量

红椒适量

洋葱适量

糖适量

姜适量

方法/步骤

1、鱿鱼切刀后漂半个小时

2、准备好洋葱和红椒切片

3、五花肉在锅内爆香后加入姜片

4、然后将步骤1和2一同加入

5、翻炒均匀后加入盐老抽和糖调味

6、点少许水焖至熟透即可