这个吃法,应该是来自于韩国,不过嘛,可能用咱们自己的方法做的会更烂衣茫庥好吃,他们可能会选用辣酱,不,咱们用豆酱。
食材
五花肉300g
鱿鱼100g
洋葱50g
青椒50g
盐10g
黄豆酱20g
胡椒5g
味精5g
方法/步骤
1、将五花肉清洗干净之后切成长长的薄片(就像自助餐里的烤肉),然后将鱿鱼切成细条,但是不要太长,备用。
2、然后将葱切成小块、青椒切成小块,当然也可以放入一些胡萝卜片,以增加营养。
3、将铁板烧红,在上面滴一点油,将五花肉和鱿鱼同时放在上面进行煎,时间不要太长,以蕴黎匚胰免太老了不好吃。等肉6分熟之后,将青椒和洋葱放入,一起翻炒,这样不但增加香味,而且还会混入海鲜的味道。
4、翻炒三分钟之后,放入黄豆酱、盐、味精,稍微搅拌一下,即可成盘上桌喽。