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铁板烧五花肉的做法

时间:2024-11-10 20:48:05

这个吃法,应该是来自于韩国,不过嘛,可能用咱们自己的方法做的会更烂衣茫庥好吃,他们可能会选用辣酱,不,咱们用豆酱。

铁板烧五花肉的做法

食材

五花肉300g

鱿鱼100g

洋葱50g

青椒50g

盐10g

黄豆酱20g

胡椒5g

味精5g

方法/步骤

1、将五花肉清洗干净之后切成长长的薄片(就像自助餐里的烤肉),然后将鱿鱼切成细条,但是不要太长,备用。

2、然后将葱切成小块、青椒切成小块,当然也可以放入一些胡萝卜片,以增加营养。

3、将铁板烧红,在上面滴一点油,将五花肉和鱿鱼同时放在上面进行煎,时间不要太长,以蕴黎匚胰免太老了不好吃。等肉6分熟之后,将青椒和洋葱放入,一起翻炒,这样不但增加香味,而且还会混入海鲜的味道。

4、翻炒三分钟之后,放入黄豆酱、盐、味精,稍微搅拌一下,即可成盘上桌喽。

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