油渣炒白菜很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
白菜1棵
油渣10克
酱油10毫升
油10毫升
盐5克
胡椒粉5克
干辣椒5克
姜5克
花椒10克
方法/步骤
1、将准备好的白菜洗净，切成小块。
2、起锅烧油，油热后，放入两个干辣椒、几粒花椒和几片姜片爆香。
3、爆香后，倒入准备好的油渣，中小火快速翻炒。
4、放入切好的白菜块，继续翻炒，炒至菜熟。
5、在锅中加入一勺酱油、一勺胡椒粉和适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
6、这样一盘营养美味的油渣炒白菜就做好了。
