芦笋是一道非常有营养的蔬菜，颜色青翠，质地脆口，很让人喜欢。
食材
芦笋250克
蒜末15克
干辣椒2个
生抽5克
蚝油5克
盐少许
香油适量
方法/步骤
1、准备好所有的食材。
2、大蒜剁成末，干辣椒切圈。。
3、生抽、蚝油、盐、糖、香油、用凉白开水一起调成调味汁。
4、洗干净的芦笋要切掉根部。
5、开水锅里放一汤匙食用油，适量的盐，把芦笋焯2分钟。
6、变色后捞出来。沥干水摆盘，铺上辣椒与蒜末。
7、均匀地浇上调味汁；
8、锅里倒入热油加热，再浇到芦笋上，汤出辣椒与蒜末的香味就行啦。
9、总结：1.准备好所有的食材。2.大蒜剁成末，干辣椒切圈。3生抽、蚝油、盐、糖、香油、用凉白开水一起调成调味汁。4.洗干净的芦笋要切掉根部。5.开水锅里放一汤匙食用油，适量的盐，把芦笋焯2分钟。6.变色后捞出来。沥干水摆盘，铺上辣椒与蒜末。7.均匀地浇上调味汁；8.锅里倒入热油加热，再浇到芦笋上，汤出辣椒与蒜末的香味。