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咸味老奶油做法

时间:2024-10-24 09:19:53

咸味老奶油做法

食材

含盐黄油227g

糖粉适量

麦芽糖15g

蛋黄一个

海绵蛋糕适量

方法/步骤

1、掺滦贾溺含盐黄油温室软化,加入适量糖粉(可以依自己的口味放,但是不要放太多以免盖住了黄油的咸味,后面还要加麦芽糖)打发黄油颜色变淡时可以加入麦芽糖和蛋黄(介意生鸡蛋的可以省略,鸡蛋会让赴抻肛滂黄油颜色更好看一点),这时黄油体积回变大一倍多

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2、黄油装入裱花袋

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3、掖顿洮芩海绵蛋糕切成一样大小的长方型、任意一面抹上一层剩余的咸奶油,叠在一起蛋糕上面奶油抹平,裱花、花生碎完成!稍微冷藏一下口感更佳

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