大约10年前，我和男朋友购物时，买了一本台湾版的碜钓芡涸书，用来做萝卜糕和芋头糕。我多喜欢吃啊！制作方法看似复杂，但其搏皋咬夼实非常简单，技术难度为零，而且美味可口！芋头做成蛋糕后，蛋糕不仅增添了浓郁的芋头风味，还可以尝到芋头和蛋糕的两种味道！这个配方可以用来制作2个6英寸的蛋糕模具。
食材
粘米粉300g
荔浦芋头600g
香菇6朵
小洋葱一颗
水1200g
香肠、腊肉、火腿肠任意肉类适量
调味料适量
盐1大匙
糖1小匙
白胡椒粉1小匙
酱油2大匙
方法/步骤
1、把芋头切成小块，蒸20分钟左右。蘑菇要事先洗净浸泡，切丝。
2、然后我们先做洋葱薯片。市场上似乎有成品洋葱脆片，但我们自己做的更实惠。把洋葱切吮钾熨追成小块。把锅加热，倒入色拉油。把油加热，放入洋葱。
3、把洋葱煎成金黄色，然后马上把它去掉
4、洋葱酥油和炒洋葱油分别放入小碗备用。如果你用不完油，你可以保留煎饼和炒鸡蛋很香。
5、糯米粉加水400克备用
6、在火锅里，加入一些炒洋葱油，用中火炒蘑菇丝，然后加入香肠炒
7、然后倒入800克水烧开，然后加入芋头和调味料。
8、用小火炖2分钟。加入洋葱脆片，翻炒。
9、把火关小，再把米糊搅拌一下，以防它下沉。慢慢倒入锅中，楹郯核钒倒入并搅拌。直到所有的米糊都倒进锅里。继续搅拌直到加厚。把火关掉。洒一些葱花搅拌。
10、把成品放入不粘模中。或将油纸、锡纸等防粘制品放入模具内，再将成品放入模具内。
11、在汽船里蒸大约40分钟。
12、它可以直接吃。非常美味
13、它也可以切片和油炸。
