怎样用芥菜心做芥末味菜

每逢有芥菜心出的季节，我们家乡的人都喜欢用芥菜心做芥末味菜，做这种菜，规定要芥菜才可以做出这种芥鹤瞩阚勒末味来，下面小编把它的做法分享给大家看看。

食材

芥菜心适量

盐适量

方法/步骤

1、把芥菜心老梗去掉，然后截成一段段，清洗干净，沥干水份。

2、锅要洗干净不能粘有油，开火，放芥菜心进去。

3、加适量的盐，用中火不停地翻炒。

4、翻炒至芥菜微微变色二成熟，熄火。

5、然后装到保鲜袋封起来。

6、24小时左右，打开保鲜袋，一股芥末味，很刺鼻攻出来，芥末菜就做好了。