梭子蟹怎么清洗去内脏

梭子蟹怎么清洗去内脏

工具/原料

梭子蟹

方法/步骤

1、梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。

2、先放在有水的盆里养两小时让其吐沙

3、然后用牙刷刷蟹壳，刷干净后找到梭子蟹中央黑色膜衣除去蟹心

4、清理螃蟹内部，剪掉螃蟹鳃，再用清水冲洗干净

5、我们在吃的时候一定要蒸熟煮透