西瓜甜甜圈，味道香甜又柔软，小朋友喜欢极了，味道非常好，并且做法也超级简单
食材
鸡蛋2个
细砂糖40g
牛奶40g
低筋粉125g
黑巧克力适量
玉米油45g
泡打粉2g
黄油30g
红丝绒液适量
白色素适量
抹茶粉适量
方法/步骤
1、鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖倒入大碗中，搅打均匀
2、低筋面粉、泡打粉混合过筛，倒入蛋糊里。搅拌成细腻的面糊
3、加入化成液态的黄油，混合均匀
4、面粉按照1.5比1比1，分成3份，分别加入红丝绒液、白色素、抹茶粉。调成红色、白色、绿色面糊
5、面糊分别装入裱花袋，冷藏静置1小时
6、甜甜圈模具抹上薄薄一层油。先挤入红色面糊，再铺一层白色面糊，最后覆盖一层绿色面糊
7、送入预热好的烤箱，上下火150度，中下层烘烤18分钟左右
8、烤好后脱模晾冷，用黑巧克力画出瓜子，做最后装饰。
