大米存放的时间一长就会生虫子，生了虫子的米还能不能吃，到底要不要扔不扔掉，相信很多人都为此苦恼过，下面，就让小编告诉你超有效的大米防虫妙招，你绝对用的上。
生虫原因
1、原因一：当粮食还在地里时，本身就带上了虫卵。
2、原因二：年年买米，年年生虫有些虫卵就玩起了捉米藏，藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝等地方中，由于藏谀薜频扰得隐蔽，因此很难清除干净，一般情况下，大米是不容易生虫的，但是当大米周围的环境发蟮烫忿垴生变化。温度达到20℃-40℃，湿度达到65°-95°时，仅需一周时间，虫卵就孵化出来了。大米正好给米虫提供了充足的营养，因此它们便能顺利繁衍下一代了。
解决办法
1、夏天米生虫后应放入冰箱冷冻24小时生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。
2、夏天米生虫后应放在阴凉处晾干大米生虫后，人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，因为二三天后，大米中的米虫定会有增无减，而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。
3、夏天米生虫可用花椒驱虫花椒它是一种自然的抗氧化物，不仅具有特殊的香味，还有驱虫作用，使用方法如下：将20至30粒花椒放入锅内，加适量清水(以能湿透装米口袋为好)放置炉火上煮出花椒香味后端锅关火，将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。这样就可以有效的防止大米生虫。
4、夏天米生虫可采用磷他锌加有机酸熏杀大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下：在凉台巡綮碣褂或闲置的房间内芟坳葩津，把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或婉，内放50克食醋;如果粮食不超过500千克，就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中，无须搅动，立即密封熏蒸袋口。密封5—10天，便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2—3天，取出醋水和残渣理掉。
5、夏天米生虫可在大米内放海带夏天大米极易生虫，若将海带放入大米中即可防治蛀虫。一般100千克大米中放入一千克海带就可以了。事实证明，放入一周后可使大米中的各种菌类减少60%至80%，还能吸收大米中3%的水分。每周晒一次海带15分钟后再放入，这样就可以不发生蛀虫了。一份海带可反复用15次以上。
6、夏天米生虫可用过箩过筛法为了缩短除虫时间，将表面的虫子除去后，可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去;用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除。然后，再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子。
