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五花肉炒白菜胡萝卜片的做法

时间:2024-10-30 19:29:32

今天我们来分享一下五花肉炒白菜胡萝卜片的做法

食材

五花肉20g

白菜叶5片

胡萝卜1根

盐3g

洋葱30g

非转基因食用油30g

酱油5g

方法/步骤

1、热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,再下入切好的猪五花肉,在锅中翻炒变金黄色出肉香味

五花肉炒白菜胡萝卜片的做法

2、下入切好的洋葱丁和胡萝卜片,在锅中充分翻炒,并吸收油脂的香味,激发出葱香味

五花肉炒白菜胡萝卜片的做法

3、再下入洗净后切成片的白菜叶,在锅中翻炒均匀,让白菜叶在锅中受热均匀

五花肉炒白菜胡萝卜片的做法

4、加入调味品酱油,对菜品进行提鲜调味,用炒勺翻炒,让酱油均匀分布

五花肉炒白菜胡萝卜片的做法

5、加入调味品盐,对菜品的底味进行调制,用炒勺翻炒,让盐均匀分布

五花肉炒白菜胡萝卜片的做法

6、继续翻炒,让调味品滋味,在高温作用下,快速渗入到菜品中去

五花肉炒白菜胡萝卜片的做法

7、翻炒均匀入味,即可出锅装入盘中,上桌即可食用

五花肉炒白菜胡萝卜片的做法

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