赶上过年，家里会做些馒头，当然现在方便了，有的逛罹为垴家里也会买些，可买的毕竟不如自己做的味道多，还干净。你家是自己做还是买呢？如果没想好，就自己做吧！这不，刚买来了些地瓜，正好用它做一道香味扑鼻的馒头吃！
食材
地瓜170克
面粉370克
水适量
酵母4克
糖15克
食用油适量
方法/步骤
1、做锅加水烧开，地瓜洗净去皮切片，放入盘中蒸熟，取出搅压烂备用
2、酵母加少许温水搅匀，放入面粉中，接着放入弄好的地瓜搅拌成面絮，揉成面团醒发至两倍大
3、取出面团揉搓排气，揉制光滑
4、接着将揉好的面团搓成长条分成均匀的面剂子
5、将面剂子揉圆醒发20分钟
6、做锅加水，将圆馒头放入蒸屉中蒸制20分钟即可
