清蒸生蚝的做法是什么

生蚝的营养价值非常高，下面和大家分享一下清蒸生蚝的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

生蚝适量

蒜片、酱油、芥末适量

方法/步骤

1、在生蚝中找个缝隙，用刀撬开，洗净备用。

2、每个生蚝的上面，放入适量蒜片。

3、起锅烧水，把生蚝放入锅内蒸几分钟。

4、蒸好的生蚝夹着蒜片，蘸点芥末酱即可食用。