童年记忆被称为“面筋饼”，有些地方被称为“葱唤魇兄溱饼”，或“千层糕点”。新手请仔细阅读菜谱几遍，相信大家都会收获香喷喷的面筋蛋糕！事实上，我小时候一直想做我最喜贺窨脘劬欢的意大利面之一“面筋蛋糕”。我在网上搜索了很长一段时间，发现了许多类似的食谱，这些都不是我想要的味道。不久前，我不小心在糕点千层蛋糕上加了洋葱和调味料。没想到味道这么好。我立刻觉得这是我找了很久的面筋蛋糕的味道！哈哈，我弄错了，“嗯，闻起来很香！”丈夫说小贴士：不小心收获了童年的美味，发现了两种味道：1。如果你想有清脆的味道，在油炸的时候多加一点油，最后在里面油和糕点结合后达到清脆的味道。2。如果你想要一个软而硬的味道，请记得在油炸时少加油，并保持热量控制，不要油炸。
食材
面粉（新疆天山）500克
水275克
香葱适量
王守义十三香1一小勺（约3克）
盐1一小勺（约3克）
油适量
面粉（新疆天山）90克
花生油100克
盐2一小勺（约3克）
王守义十三香2一小勺（约3克）
方法/步骤
1、先做油酥：把做油酥的面粉加入一小勺十三香，搅拌均匀
2、锅里倒100克油（花生油和玉米油都可以）
3、把油加热，倒入面粉，然后炒
4、快炒
5、油炸视频
6、搅拌均匀，关掉暖气。加一茶匙盐搅拌均匀
7、放入碗中冷却备用（糕点中的面粉会沉淀，表面会浮上一层油）。每次使用前充分混合）
8、面团混合：将500克面粉与255g水混左佯抵盗合制成面团，用保鲜膜覆盖约15分钟（每种面粉的吸水率不同，建议在加热区域添加更多的水，面团是软的）。
9、加入一茶匙葱、十三种香料和一茶匙盐，拌匀
10、洗手，将面团揉成长而圆的条状，切成约60克/片的小剂量
11、立压成平圈，两边涂油，盖上塑料膜防止干燥
12、先在小碗里准备少量花生油，然后在擀面团前在两面涂上潢舵猥妒少许花生油，使面团变薄。记住：面团越薄越好！越薄越好！越薄越好！
13、首先，徒手摊一层糕点（记得每次都要徒手拌），然后撒一些葱
14、从上到下慢慢卷起
15、然后把它卷到一端的圆盘上，把尾巴放在底部
16、用手轻轻按压，蛋糕胚就完成了（不要跳过第17步，直接操作“薄卷”。面团还需要一个擀面团的过程）
17、卷好的蛋糕摆放整齐。所有的蛋糕卷好后，第一块就做好了
18、擀薄煎饼，切记不要擀得太厚，层数不会明显。准备加热用不粘油底壳
19、这时，蛋糕的胚胎非常柔软。这需要一点技巧。首先，用右手轻轻地拉起三分之一
20、然后把你的左手放进去举起来。把它放到不粘锅里煎一下
21、油热时，调整中火，少煮。如果你喜欢脆的味道，你可以加一点油炸和脆层。
22、喜欢口感柔软有弹性的牙齿，记得少煎。
23、这是一种非常美味的主食。如果你喜欢，请快点？?
24、我经常用这种十三香包饺子？?
