家庭版秋梨膏的做法
食材
梨15个
罗汉果2个
冰糖若干克
红枣若干颗
川贝4克
姜片5片
方法/步骤
1、砀山梨15个红枣洗尽姜洗尽罗汉果洗尽，老冰糖若干颗
2、梨子刨成丝，也可以切成小块~个人觉得丝的话比较好煮
3、红枣剪成丝
4、罗汉果捏碎放入梨中
5、再放入红枣丝，姜片，冰糖~锅中不放水哦~
6、大火烧开，中途可以翻一翻~沸腾后转小火煮30分钟关火冷却
7、冷却后依次放入纱布中挤出水分~这个过程比较麻烦，需要用力挤，尽可能多的挤出汁！
8、挤出后的梨汁，再用漏勺过滤一下~然后倒入一点川贝粉搅拌均匀！
9、梨汁倒入锅中大火烧患束锍瓜开后转小火搅拌，过程比较漫长，我搅拌了一个小时左右~待到搅拌粘稠后，再转大火收汁即可！
10、收汁完毕后趁热倒入灌中，放入冰箱冷藏味道更佳~
