打好的蒜泥变绿怎么办

蒜泥是一种重要的调味品，为踮碚牢邗了防止蒜泥变绿而影响到其质量，以下是几种有效的防止蒜泥变绿的方法，醋，香油，酱油，最重要的是保鲜膜密封住蒜泥。

工具/原料

蒜泥

保鲜膜

醋

香油

酱油

方法/步骤

1、洋葱洋葱的味道可以盖住蒜泥味道，使羊肉会更加鲜美。

2、放醋醋和蒜泥放在一起会使蒜泥的颜色融入醋的颜色，从而达到掩盖蒜泥绿色的效果。

3、放酱油酱油和醋一样能起到颜色混合的效果。

4、保鲜膜使用保鲜膜覆盖在蒜泥上方能起到隔绝空气氧化蒜泥的作用，从而防止蒜泥的变绿。