吃起来要寺橄溟既比普通汉堡口感松韧而有嚼劲的麦满分,搭配上肉饼、煎蛋和芝士,一顿满分早餐不仅能为身体注入活力,还能带来一天的好心情,下面大家来看一下怎么做麦满分。
食材
低筋面粉适量
高筋面粉适量
糖适量
奶粉适量
干酵母适量
水适量
牛奶适量
盐适量
黄油适量
硅油纸适量
玉米粉适量
里脊肉适量
芝士片适量
鸡蛋适量
方法/步骤
1、将低筋面粉,高筋面粉,糖,奶粉,干酵母,水,牛奶依次倒入碗内,揉成团。
2、发酵至两倍大。
3、加入盐,黄油,揉至光滑。
4、将面团分成8等份,分别揉成团,盖上保鲜膜松弛15分钟。
5、并将硅油纸订圈。
6、面团上洒点水,沾上玉米粉。
7、放入硅油纸圈内。
8、盖上保鲜膜发酵1h,放入烤箱中烤熟。
9、在里脊肉中倒入调料,玉米淀粉。
10、放入锅内煎成肉饼。
11、将烤好的面团切开刷上黄油,放入锅中煎香。
12、在中间依次夹上芝士片,肉饼,鸡蛋,即可。
13、麦满分就做好了。