生活中我们有更各样的美食,小吃,每一样都有着独特的口味,令人喜爱,下面来看看猪肉白菜馅饼的做法。
食材
猪肉200克
白菜200克
面粉300克
葱适量
姜适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
花生油适量
花椒粉适量
方法/步骤
1、面粉放入大碗,少量多次加水,搅拌成絮状。
2、用手揉成面团至光滑,盖保鲜膜醒半小时。
3、猪肉剁成肉糜。
4、葱姜切末,放入肉馅中。
5、白菜洗净切丝,撒盐剁成馅。
6、挤干白菜水分。
7、放入肉馅中,加盐、老抽、生抽、油、花椒粉拌匀。
8、将面团揉匀,搓成长条。
9、揪成小剂子,按扁,擀成包子皮。
10、放适量肉馅,捏包子样收好口,倒口,按扁。
11、起锅热油,放入馅饼。
12、小火烙至两面金黄,出锅即可。