今天给大家介绍下油泼鲈鱼的做法,一起看看吧!
食材
鲈鱼1条
葱花适量
姜1块
花椒10克
料酒1勺
生抽1勺
方法/步骤
1、准备好食材,鲈鱼头和尾巴切下来,中间身子从后背处切厚片
2、放入盆内,加入料酒,葱花,姜片腌制入味,腌好后摆入盘内
3、表面再加上葱花,姜片,花椒
4、入蒸锅大火烧开十分钟
5、鲈鱼淋上生抽,蒸好的鲈鱼汤倒掉,葱姜去掉,摆上葱花,姜丝,辣椒
6、炒锅热油,热好的食用油浇到葱花姜丝上面即可
今天给大家介绍下油泼鲈鱼的做法,一起看看吧!
食材
鲈鱼1条
葱花适量
姜1块
花椒10克
料酒1勺
生抽1勺
方法/步骤
1、准备好食材,鲈鱼头和尾巴切下来,中间身子从后背处切厚片
2、放入盆内,加入料酒,葱花,姜片腌制入味,腌好后摆入盘内
3、表面再加上葱花,姜片,花椒
4、入蒸锅大火烧开十分钟
5、鲈鱼淋上生抽,蒸好的鲈鱼汤倒掉,葱姜去掉,摆上葱花,姜丝,辣椒
6、炒锅热油,热好的食用油浇到葱花姜丝上面即可