怎么做大白菜烩豆腐

好吃不腻的菜

食材

白菜300g

豆腐320g

葱姜蒜适量

油盐酱醋适量

方法/步骤

1、一颗被吃到快见菜心的大白菜，顺着切。

2、豆腐切方块

3、香菇切片别切太大了

4、.热油炒白菜至菜色呈现更通透的淡黄色。

5、加入香菇片，炒出香菇的香味。

6、加入少量高汤烩白菜

7、再加入豆腐，轻轻拨均匀，大火烩煮2~3分钟

8、.加入少量海鲜酱油

9、最后，加入盐和鸡粉，轻轻翻一下调味，大火收汤，装盘即可。