煎烤香蕉要煎至上色和砂糖变色会更加香甜，做好后再撒上一丢丢糖粉，披上“薄纱”的香蕉美貌与美味同时在线~
食材
香蕉20克
无盐黄油10克
细砂糖11克
葡萄干5克
蔓越莓干3克
朗姆酒8克
蔓越莓干2克
糖粉6克
方法/步骤
1、香蕉剥皮，用保鲜膜将去皮后的香蕉包裹起来，将其压扁；
2、揭去保鲜膜后，将香蕉两面全部涂抹10克细砂糖，放置5分钟
3、中火，煎锅中加入黄油，待融化后，将香蕉放入锅中煎烤，（好的锅不需要不停晃动，根本不用担心粘锅的惨状发生），煎至香蕉表明砂糖变色，香蕉上色为止，如果香蕉变形也没关系；
4、用平底锅将香蕉翻个面，煎烤另一面；
5、煎好后，向锅中加入葡萄干和朗姆酒，待加热至酒精挥发，加入5克细砂糖后关火；
6、将香蕉盛到盘子里，用筛子筛上些糖粉即可。
