鲈鱼肉质非常鲜嫩，味道也极其鲜美，是鱼类中的珍品之一，深受人们喜爱，那么怎样做清蒸鲈鱼好吃呢？
食材
鲈鱼500g
酱油5g
蚝油5g
料酒5g
方法/步骤
1、将鲈鱼事理好，洗净备用；
2、在碗中倒入适量酱油；
3、加入适量食盐；
4、加入适量蚝油；
5、加入适量料酒；
6、用筷子将味料搅拌均匀；
7、用勺子将味料均匀的抹在鱼肉上；
8、将鱼翻面，再将味料均匀地抹在鱼背上；
9、将鱼背两面都抹上味；
10、然后将鱼放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸12分钟，不要蒸太久，以保持鱼肉的鲜嫩；
11、起锅，美味的清蒸鲈鱼就做好了。
