长豆角一种大家都熟悉的食材，长豆角的做法有很多种，今天小编给大家带来的是肉炒豆角的做法，一起来看看吧。
食材
长豆角450克
猪肉100克
小米辣20克
大蒜籽5克
蚝油5ml
方法/步骤
1、先把长豆角摘成段清洗干净备用。
2、烧半锅水，水开了后，把长豆角放入锅焯水，水再次开即可捞出来备用。
3、把猪肉洗干净切成片，把大蒜籽切碎，小米辣切成段。
4、起锅热油，先把猪肉放入锅中中火翻炒片刻。
5、接着把焯好水的长豆角放入锅翻炒片刻。
6、最后加5克食用盐，3克鸡粉，5ml蚝油，翻炒均匀即可。
7、关火装盘，做法简单实用，也是一道非常下饭的家常菜。
