、⚫︎黑糖的热量比较低,缬方焱蜱一般来说是不容易长胖的,因为黑糖没有进过大量的提纯黑糖保留了糖分中最初的营隧躺晏箸养成分,如钙、铁、锌、等大量微量元素和矿物质。黑糖本身的营养成分没有被破坏,和红糖一样对女孩子们有很好的补血养气、健脾开胃等温补效果。 ⚫︎仙草的做法已经发过了戳链接:http://www.douguo.com/cookbook/2322397.html ⚫︎热喝冷喝都OK,快快学起来~该文章来自豆果美食达人作者是梦梦呀丶
食材
珍珠:适量
黑糖30克
木薯淀粉50克
水(适量调节)40克
黑糖珍珠酱:适量
黑糖25克
珍珠适量
全脂牛奶一盒
冰块适量
步骤
1、糖和水一起下锅,煮到水沸腾以后迅速加入木薯淀粉立即搅拌迅速关火(这步需要速度所以没拍)
2、面粉揉成团。
3、分成适量的小剂子。搓成长条,然后切成一粒一粒小块块
4、把分成的小块块儿搓成圆球。(这一步骤非常需要耐心。如果鋈守踬痊是有孩子的宝妈可以和宝宝们一起制作分担一下。我搓它们搓到要崩溃哈哈哈)
5、碗里倒入适量的木薯淀粉,然后把每一个珍珠球均匀的裹上一层粉。
6、锅中烧水。水开之后放入珍珠球煮至透明,全部漂浮起来的时候关火盖盖儿焖五分钟。
7、捞出之后立即放到冰水中,这样可以使珍珠球更Q弹。
8、不粘锅中放入适量的水然后放入黑糖,全程小火熬制黑糖酱。
9、汤汁粘稠的时候倒入煮好的黑珍珠
10、这种程度就可以关火了,非常粘稠
11、切出适量的仙草冻。(制作方法看最上方的链接或者从我主页里找)
12、杯底放入仙草冻。
13、然后放入黑珍珠酱。用小勺子在杯壁上做壁挂。不用刻意的去做。留一些黑珍珠酱看起来保米马藁越“脏”越好。【喜欢凉的可以再加入适量的冰块】
14、倒入牛奶就好啦