鸡蛋、葡萄籽油、黑糖和食盐混合,搅拌均匀,加入坚果粉、苦荞蛋糕容腹殛核粉、泡打粉、苏打粉和黑加仑干,搅拌均匀,放入烤箱中烘烤。
食材
苦荞蛋糕粉100g
泡打粉1g
苏打粉0.25g
鸡蛋1个
黑糖30g
食盐10g
葡萄籽油10g
腰果10g
南瓜子10g
花生仁10g
杏仁10g
苦荞胚芽10g
黑加仑干10g
方法/步骤
1、腰果、南瓜子、花生仁、杏仁和苦荞胚芽混合,放入烤箱中,140度,烤7分钟,黑加仑干放入清水中,泡软。
2、坚果放入料理机中,打成粉。
3、鸡蛋、葡萄籽油、黑糖和食盐混合,搅拌均匀。
4、倒入坚果,搅拌均匀。
5、加入苦荞蛋糕粉、泡打粉和苏打粉,搅拌均匀。
6、加入黑加仑干,搅拌均匀。
7、放入模具中,压实。
8、放入烤箱中,170度,烤20分钟。