在炎热的夏季特别适合吃凉拌菜，比如凉拌白菜萝卜。这道菜简单操作、清爽可口、老少皆宜，还可以解暑。
食材
白萝卜1根
白菜1个
朝鲜咸菜妙拌酱适量
盐适量
方法/步骤
1、把一根白萝卜去皮后，切成丝状，放进碗里。
2、在萝卜丝里撒入适量的盐，腌制一会儿，这是为了去除多余的水分。
3、把整颗白菜洗干净，然后码整齐后切成小块。
4、把切好的白菜倒入盆中，也洒点盐腌制一下，必要时用双手搓白菜，让水分去除得更快。
5、把腌制好的白菜和萝卜丝混合在一起，在上方加入朝鲜咸菜妙拌酱，然后搅拌均匀。
6、一般腌制两小时就入味了，如果想更入味，可以放入冰箱冷藏一晚上。
