马齿苋，在我们老家被叫做麻子菜，以前在家的时候，每年这时鸷雄凰堆候奶奶都会做麻子馍给我们吃，虽然做法简单，但是蘸着我们的蒜辣子水，那味道真是无敌！
食材
马齿苋330克
面粉200克
水75克
盐适量
方法/步骤
1、材料
2、这个就是马齿苋
3、洗净切长两三厘米的段
4、先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀
5、再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀
6、倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀
7、这是搅拌好的最后状态。搅拌用筷子做就可以，这样搅拌好会保持一定的空隙，蒸出来的麻子馍馍才不会硬
8、取少量，用手轻诮饬买焯轻团成圆疙瘩，成型即可，不要用劲。团好后放进蒸笼里，微波炉高火，26分钟，时间到后不用取出，捂三四分钟，也可以放入蒸锅中蒸25分钟左右
