电饭锅做蛋糕耦嘀扔硇怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
低筋面粉20克
牛奶50毫升
鸡蛋80克
柠檬水3毫升
方法/步骤
1、首先将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个碗中。
2、在装蛋黄的碗中倒入50克牛奶，用打蛋器搅匀。
3、锅开小火放入40克食用油，稍微将油加热一下，立刻盛出。
4、接着再盛出的油中加入65克低筋面粉，用筷子搅拌成细腻的面糊。
5、搅拌好后，倒入之前搅拌的牛奶蛋黄液，混合均匀至顺滑形成面糊。
6、在盛有蛋白的碗中加入少许柠檬汁，分两次放入65克白糖，用打蛋器打发。
7、将打发好的蛋白液倒入顺滑的面糊中，搅拌均匀。
8、最后将翻拌好的面糊放入电饭锅中蒸熟即可。
