山药不仅口感好，而且还百搭，可以煮成粥，熬成汤，或炒木耳。
食材
排骨500克
山药1根
胡萝卜1根
姜3片
盐适量
方法/步骤
1、材料：2根小排骨，1根山药，1根胡萝卜和3片姜。
2、山药和胡萝卜切成小段。锅中加冷水和姜片，加入排骨大火煮开，撇除表面的浮沫，捞出用冷水冲洗。
3、将所有食材倒入锅中，加入姜片，加冷水至少没过食材，再加两碗水。（根据平时喝汤的量加水）
4、电饭煲按煲汤键，约煮1个小时。加少许油和适量盐调味即可饮用。
5、健脾补胃，去湿，口味清香，营养丰富。
6、香滑细嫩的排骨
7、简单易做。
