今天带来的是芋圆糖水,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
红薯1块
紫薯1块
木薯粉1包
方法/步骤
1、准备好红薯，紫薯，木薯粉。红薯，紫薯削皮上锅蒸到软。
2、蒸软后的红薯和紫薯捣成泥，加入木薯粉揉成团。红薯水分够，不用再加入水。紫薯偏干，要加些水才好成团。
3、揉成团后就可以开始做丸子了。
4、我是用手搓成丸子的，也可以搓成长条再切成小块。
5、烧水下锅煮熟，我习惯先煮红薯丸子，再煮紫薯丸子。
6、等丸子都浮起来就可以捞出来备用。
7、今天的糖水我放了薏米，槌汞四锒莲子，葡萄干，牛奶和芋圆。大家喜欢吃什么都可以加什么，龟苓膏，红豆，芒果都可以。
