我们首先准备用料:<漆虱忧甘/p>
金丝瓜1000克、植物油2汤匙、食盐3克、香油2茶匙、小葱5根、胡椒粉半茶匙、水适量。
准备金丝瓜,清洗干净。
然后我们把金丝瓜对半分开,把里面的瓜籽和瓜瓤去除。
然后锅里加入清水没过金丝瓜,煮开后2分钟就捞出来。
等金丝瓜稍微冷却后,用筷子搅拌瓜肉,金瓜丝就下来了,用容器装好。
现在用凉开水冲洗一下,然后挤干水分。
然后我们将锅内倒油,烧热后放上葱花。
倒入金丝瓜,加盐、香油、白胡椒粉等调味。
凉拌金丝瓜就做好了。
我们首先准备用料:<漆虱忧甘/p>
金丝瓜1000克、植物油2汤匙、食盐3克、香油2茶匙、小葱5根、胡椒粉半茶匙、水适量。
准备金丝瓜,清洗干净。
然后我们把金丝瓜对半分开,把里面的瓜籽和瓜瓤去除。
然后锅里加入清水没过金丝瓜,煮开后2分钟就捞出来。
等金丝瓜稍微冷却后,用筷子搅拌瓜肉,金瓜丝就下来了,用容器装好。
现在用凉开水冲洗一下,然后挤干水分。
然后我们将锅内倒油,烧热后放上葱花。
倒入金丝瓜,加盐、香油、白胡椒粉等调味。
凉拌金丝瓜就做好了。