炝锅菠菜豆腐汤的做法

今天给大家介绍下炝锅菠菜豆腐汤的做法，一起看看吧！

食材

菠菜1棵

小胡萝卜1根

豆腐1块

葱花适量

生抽1勺

盐少许

方法/步骤

1、菠菜去根，烧开水，加入一点油和盐，放入菠菜焯水

2、焯水后的菠菜快速放入冷水中

3、锅内放一点油加入葱花炒香

4、加入胡萝卜碎翻炒

5、加入豆腐块微炒后加水

6、水开后加入菠菜，加盐、胡椒粉调味即可