藕怎么炒好吃

藕的做法多种多样，今天我们就来做一个最简单炒脆藕。

食材

莲藕2根

油10ml

盐2g

葱1跟

辣椒油1勺

花椒1g

鸡粉1g

青椒1个

方法/步骤

1、莲藕洗净去皮切成片，用清水反复清洗后沥水。

2、葱切段，青椒切丝。

3、热锅凉油，油热后下入花椒爆香后捞出。

4、下入葱段炒香。

5、下入辣椒油炒出辣味。

6、倒入沥水的藕片翻炒几下。

7、调入盐和南德调味料翻炒几下。

8、倒入青椒翻炒，调入鸡粉翻炒均匀即可。