冬瓜烧鸡块的做法

花鱼儿家的菜菜来了。。。

食材

鸡块455克

冬瓜470克

干辣椒适量

桂皮适量

大料适量

油2汤勺

料酒2汤勺

酱油4汤勺

白糖1汤勺

盐1勺

步骤/方法

1、食材：鸡块（已清洗焯水）、冬瓜（已去籽去皮清洗切开）、干辣椒、桂皮、大料

2、烧锅加2汤勺油烧热，下入焯好的鸡块和切好的冬瓜翻炒翻炒。

3、接着，搁入干辣椒、桂皮和大料，加适量的清水。

4、加2汤勺料酒。

5、加4汤勺酱油。

6、加1汤勺白糖。

7、加1勺盐。

8、调味煮开。

9、然后，烧煮至冬瓜熟软，即成。