教你做发面千层饼,层次分明,香软美味,外酥里
工具/原料
面粉适量
方法/步骤
1、面团提前发好,揉面排气,搓成长条,擀成大面饼
2、抹上油,撒上盐、葱花、花椒粉、面粉,抹匀,切花刀,折叠起来,擀成面饼
3、刷油,放入生面坯,煎至两面金黄熟透即可