桑叶包的做法
食材
香菇115克
肉靡250克
榨菜一袋
水100ml左右
盐适量
白胡椒适量
料酒适量
香葱粉适量
糖老抽适量
桑叶50克
面粉340克
方法/步骤
1、先调馅，肉靡加入盐，料酒，老抽（调色，其实我不喜欢犬匮渝扮），糖，白胡椒，葱粉，使劲朝一个方向搅，水分多次加入，直到肉靡上劲芟坳葩津，加入香菇丁搅匀，扔冰箱冷冻（水份加多，怕不好包，其实也没多久，面粉揉揉10多分钟），
2、桑叶洗净，加水放料理机打碎，滤汁17廴类锾渭0克，我正好这么多就全放了，实际揉面下来水量偏少，后面大家可以少放面或者加大水量，一般白水和面水为粉的一半差不多了
3、面粉，桑叶汁，糖，盐，油酵母，一股脑儿倒进面包机一个和面程序，拿出来发现酵母都没化开
4、分剂子，每个大概33克的样子，包入馅料，室温发酵！
5、发酵约半小时，明显发大，扔冷冻了，计划吃的时候拿出来直接蒸，
6、冷水上锅，中火蒸了20分钟，哈哈！热吃味道还行！
