豌豆亦称“荷兰豆”，荷兰人蕙蝤叼翕统治台湾地区时传入因而得名。豌豆植株分为高性、矮性，茎有卷须，花色有白色、粉红色、紫色，当花盛开看起来非常娇嫩柔和。豌豆的茎、叶常常被酷搭宀玳当作休耕后的绿肥，其地下根部有根瘤菌，能有效吸收空气中的氮素，然后翻土，有促进土攘肥沃的功.
方法/步骤
1、浸泡种子取适量的豌豆种子。播种前一天要事先泡水8-12小时。
2、点播种子播种前要先将泡水的种子沥干。以点播的方式播种，每一点放入1颗的豌豆种子。每颗种子间的间距为20厘米。
3、覆土并浇水放入种子后轻轻上一层薄土，并浇水至浇透。
4、发芽大约3一5天后，就会发芽。
5、疏苗视情况而定，若植株生长过密，仍需疏苗，最适当的距离为20厘米以上。
6、追肥豌豆肥分需求大，20炭姒郑姹天后要追肥，之后每10天再追肥一次，尽量多次少量。约20天后，豌豆苗生长至高约15-20cm的高度时，就要开始立支架，以防植株倾倒。
7、采收开花过后再约20天就可以采收了。
