家庭做饭离不开电热锅，挑选电热锅要有技巧，电热锅的好坏判断尤为重要，好的电热锅经常保养才能延长电热锅的使用寿命
方法/步骤
1、应选购已取得3C证书的企业生产的产品。（3C证书编号标注于包装箱上。）多用锅属于强制性认证产品,在市场销售的电热锅产品必须符合国家安全标准要求，必须带有CCC认证标志。
2、功能选择：有些电热锅的调温范围窄，只适用作为火锅，有些电热锅的调温范围宽，煎、炒、焖、炸样样行，功能不一样，价格也不同。但是并非功能多的电热锅质量就一定好，仅仅是调温范围不同而已，消费者选购之前应心中有底，各取所需。
3、标志：包括两个方面内容，一是电热锅本身的标志；二是使用说明书的内容。在电热锅上应钿泼兽匿标出其型号、生产厂或经销商的名称、商标、额定电压、额定输入功率、3C认证标志。另外，在电热锅的控鲽判砦吟制装置和开关上都应有数字或文字标出其作用，同时每台产品上都应附有中文使用说明书，以帮助消费者安全使用。
4、多功能电热锅锅体的选择佼沣族昀：现在市面所见很多是带有不粘涂层的铝合金锅，挑选时应仔细检查不粘涂层的表面质量，表面应光滑，色泽一致，无气泡，不脱落，锅体处表面刂茗岚羟应色泽均匀，无凹陷，手柄应牢固，由于加热时锅体温度高，有些锅还带有提手。
5、注意外观，电热锅整体应配合良好，无毛刺锐边，产品标志清晰耐久，产品包装内有生产厂的名称地址等信息，便于日后能更好的维护自身的权利。