阿胶膏的做法
食材
阿胶250g
黄酒500ml
核桃250g
去核红枣250g
枸杞30g
冰糖30g
蜂蜜20g
芝麻200g
方法/步骤
1、材亓歃肿肖料准备，我是头一天准备阿胶，忘记拍照了。阿胶敲碎用黄酒泡至少一天一夜，冰糖也加入浸泡，保鲜膜覆盖。剩下时间可以慢慢准备其他材料
2、阿胶基本融化，搅拌后准备上锅蒸，蚤疣毖扒依然保鲜膜覆盖，防止水汽进入，可以保存时间长一点。蒸一小时，如果没融化，继续蒸。
3、这是蒸好的黄酒阿胶冰糖。
4、在这个过程中，可以炒香芝麻，我用了黑芝麻，白芝麻。千万不要炒糊了。
5、炒核桃，不能糊哦！
6、准备一口锅，加热，倒入芝麻，搅拌，要用小火。
7、依次加核桃，搅拌。
8、红枣加入。
9、枸杞加入，
10、全部材料加入，搅拌均匀，倒入容器，晾凉，放入冰箱，一夜。我用烤箱盘，正好。
11、切片，晾干。成功。
